Ons Verhaal
Ons Verhaal
Het begin van een culinaire reis vol ontdekkingen
Daar stonden we. Midden in de groene weelde van de Botanische Tuinen van Utrecht. Met een uitzicht zo adembenemend, omringd door meer dan 7000 verschillende planten, beseften we ons wat een bizar mooie plek dit is. “Dat moeten we laten zien, we starten hier een pop-up restaurant!”, zeiden we tegen elkaar.
Lees meerHoe is het allemaal begonnen?
In 2016 stonden wij paf in de Botanische tuinen van Utrecht. Zó ontzettend mooi, met duizenden verschillende planten en honderden verhalen. Deze plek moeten we laten zien! We trokken de stoute schoenen aan. Als we het écht willen laten zien, moeten we iedereen zelf de tuin laten zien, ruiken, horen en proeven. En dus doken we in de tuin, ontwierpen het menu en vertelden verhalen. Het werd de succesformule van De Maaltuin; Een avond uit op een unieke locatie, vol beleving en verhalen, met een op de locatie geïnspireerd menu.
De Maaltuin presenteert: pop-up SterkWater
Verborgen achter bomen, struiken en water liggen door het hele land mysterieuze forten, kastelen en sluizen. Samen vormen zij de Hollandse Waterlinies. En élke keer dat we langs zo’n fort kwamen, werden we nieuwsgieriger. Wat bleek: deze forten vormen het grootste infrastructurele project dat Nederland ooit gekend heeft. Het heeft ons landschap blijvend gevormd en prachtige combinaties van natuur en steen opgeleverd. Bomvol geschiedenis. Wij waren om. En zo ontstond De Maaltuin’s zusje: het Reizende Restaurant SterkWater.
Bekijk SterkWater