De wereld van hospitality en evenementen verandert snel. Gasten zoeken niet alleen een avondje uit, maar beleving, verrassing en flexibiliteit. Bij De Maaltuin spelen we hier bewust op in met drie nieuwe manieren om te boeken: Mystery Ticket, Early Bird en Dynamische prijzen.
Mystery Ticket: spanning als onderdeel van de avond
Het plezier van verrast worden is een trend die je steeds vaker ziet, want we verkiezen ervaringen boven spullen. Zoals experts van Frankwatching omschrijven, draait het vandaag de dag minder om wat je hebt, en meer om wat je beleeft.
En dat zien we terug! Ons eigen onderzoek wijst uit dat jullie dol zijn op een beetje spanning. Dat sluit perfect aan op de markt, want wist je dat uit onderzoek van Booking.com blijkt dat maar liefst 40% van de Nederlandse reizigers weleens op een verrassingsreis zou willen?
Daarom introduceren we het Mystery Ticket: een vijfgangendiner op een verborgen locatie. Vanaf het moment van boeken begint de spanning pas echt, want de exacte locatie onthullen we pas 48 uur van tevoren!
Early Bird – slim boeken loont
Vroegboeken is al jaren een succesformule in de evenementen- en reiswereld. Zoals Marketingfacts schrijft, is vroegboekkorting veel meer dan een lage prijs: het is een slimme manier om vraag te sturen én loyale gasten te belonen.
Dat zien we ook terug bij jullie. Steeds meer gasten plannen hun avond bij De Maaltuin net zoals ze een concert of festival zouden doen: vroeg reserveren om zeker te zijn van een plek én een mooi tarief.
Daarom introduceren we onze Early Bird-tickets. Boek op tijd, verzeker jezelf van een tafel en profiteer van een zachtere prijs. Slim voor jou, en voor ons de kans om de avond nog beter voor te bereiden.
Dynamische prijzen – meebewegen met vraag en aanbod
Dynamisch prijzen is de norm bij vliegtickets, hotels en popconcerten. Consumenten vinden dit eerlijk en transparant, gebaseerd op vraag en aanbod (Consultancy.nl). Bij De Maaltuin experimenteren we in Paushuize en Gimborn met prijzen die elke twee dagen meebewegen. Rustige dagen, zoals op donderdag of zondag, zijn voordeliger. Populaire avonden zijn duurder. Volgens ons onderzoek staat meer dan de helft van onze gasten hier positief tegenover. Je kiest zelf hoe slim je boekt.
Altijd dezelfde ervaring
Of je nu gaat voor spanning, vroege korting of slimme prijsschommelingen: de avond blijft zoals je dat van ons gewend bent. Een vijfgangendiner, inclusief wijn- of mocktailarrangement, muziek en verhalen op een locatie die normaal gesloten is. Alleen de weg ernaartoe krijgt een creatieve twist die past bij wat gasten anno 2025 verwachten: meer keuze, meer beleving, meer verbondenheid.